Types de pignons de pin

En Chine, les pignons de pin sont principalement divisés en trois types, les pignons de pin du nord-est, les pignons de pin brésiliens et les pignons de pin d'eau. Bien qu'il s'agisse du même pignon de pin, il existe des différences essentielles de valeur nutritionnelle et de forme.
Pignon de pin brésilien
Les pignons de pin brésiliens ont une valeur nutritionnelle et médicinale élevée, qui comprend une variété de nutriments essentiels pour le corps humain. La recherche médicale moderne montre que le composant gras de la noix de pin est l'acide oléique, l'acide linoléique et d'autres acides gras insaturés, ce qui a pour effet de prévenir l'artériosclérose. En manger régulièrement a pour fonction de prévenir les maladies cardiovasculaires causées par l'hypercholestérolémie. Le phosphore contenu dans les pignons de pin est bénéfique pour le cerveau et le système nerveux, et peut remplir les cinq viscères, combler la carence, humidifier la peau et bénéficier à l'intelligence.
Les pignons de pin brésiliens sont des matières premières naturelles pures de haute qualité produites au Pakistan et en Afghanistan, soigneusement sélectionnées, l'utilisation de la technologie traditionnelle, l'introduction de la technologie de traitement scientifique. Les pignons de pin brésiliens ont un arôme spécial, un goût lâche et croquant et une nutrition riche, populaire à long terme auprès des consommateurs, est un aliment de loisirs haut de gamme.
Pignon de pin du nord-est de la Chine
Le pignon de pin du nord-est est également appelé pignon de pin rouge du nord-est. Les pignons de pin rouges sont les graines de la plante pinacées Pin rouge, également connu sous le nom de pignons de pin maritime. Morphologie de la plante : Le pin rouge est un grand arbre à feuilles persistantes à l'écorce brun grisâtre et aux écailles craquelées. Rameaux brun foncé, duvet brun rouille dense. Les feuilles sont en forme d'aiguilles, 5 aiguilles dans un bouquet, grossières et dures, 8-2 cm de long. Séquence de fleurs mâles sphériques, denses en épis, jaune rougeâtre ; Les fleurs femelles ont de longues tiges. Les cônes sont grands, ovales, oblongs de 9-14 cm de long et 6-8 cm de diamètre. Les graines sont ovales triangulaires, brun rougeâtre, 1.2-1.8 cm de long et 0.9-1.6 cm de large. Floraison de 5 semaines, fructification en octobre - novembre.
Les graines de pin sont les graines du précieux pin rouge. Il est principalement distribué dans les montagnes Changbai et les petites montagnes Hinggan dans le nord-est de la Chine. C'est une espèce nationale en voie de disparition de classe I. Le pin rouge sauvage met 50 ans à pousser avant de commencer à produire des graines et à mûrir pendant environ deux ans. Il est donc extrêmement précieux.
Le noyau interne du fruit du pin rouge est principalement produit dans les montagnes Changbai et Lesser Hinggan. Le pin rouge pousse entre 40 et 45 degrés de latitude, la Corée du Nord, la Russie et quelques pays d'Europe sont légèrement produits, mais la quantité est très faible. Il est fabriqué à partir de pommes de pin matures par un traitement mécanique et manuel. Le produit fini nécessite que le noyau de la graine soit plein, la couleur est blanche et propre, le goût est frais et délicieux, les ingrédients : chaque 100 grammes de pignon de pin contient 16,7 grammes de protéines, 9,8 grammes de glucides, 63,5 grammes de matières grasses. La graisse des pignons de pin est principalement composée d'acides gras insaturés tels que l'acide oléique et l'acide linoléique. Il contient également 78 milligrammes de calcium, 236 milligrammes de phosphore et 6,7 milligrammes de fer.
Efficacité : Pignons de pin chauds au goût sucré. Il a pour effet de nourrir le Yin, d'éteindre le vent, d'humidifier les poumons et de lisser l'intestin. Guérir l'arthralgie du vent, l'éblouissement de la tête, la toux sèche, l'hématémèse, la constipation et d'autres maladies. "Rihua Zi Materia Medica" contient "le vent bi froid Qi, une carence et un qi faible, une carence en supplément, humidifie la peau, graisse cinq viscères." On peut voir que manger des pignons de pin peut prolonger la vie et la beauté. Où l'insuffisance de la rate et des selles molles, l'insuffisance rénale et la spermatogenèse, le flegme humide ou même ne devrait pas manger plus.
Il y a aussi des graines de pin dans les montagnes du Grand Hinggan. Plus petites que les graines de pin rouge, mais plus parfumées.
Un pignon de pin dans l'eau
Pignons de pin du Yunnan, également appelés pignons d'eau, principalement produits dans le Yunnan, le Sichuan, le Guizhou et d'autres endroits.